Son yıllarda birçok ülkede kaliteli fındık üretimi yapılmaya çalışılsa da Giresun fındığının yerini tutan başka bir fındık olmadığı herkesçe bilinmektedir. Dünyanın en güzel fındığı; bunu Karadeniz iklimine ve ülkemizin çalışkan insanlarına borçludur.

Tarih boyunca da kutsal yemiş olarak da bilinen fındığın; hem enerji, hem de vitamin/mineral değerinin yüksek olmasından dolayı, tam bir sağlık deposudur.

Besleyici bir yemiş olan fındık, yararlı yağlar, demir, potasyum, kalsiyum ve çinko bakımından zengin olup, B ve C vitaminlerini içerir. İçeriğinde E vitamini ve omega 3 barındırmaktadır. İKavrulduğunda yağ miktarı dışarı çıkar ve fındığı daha lezzetli hale getirir.

Bir avuç doğal fındık, vücudun gün içerisinde ihtiyaç duyduğu tüm proteinleri karşılar. Fındık, kalp ve damar sağlığı açısından önemlidir. İçerdiği A ve E vitaminleri sayesinde cildi korur ve erken yaşlanmayı engelleyebilir. Fındık genellikle çiğ ve kavrulmuş olarak yenilebilir tüketilir. Hamur işleri, tatlı ve çikolataların vazgeçilmez girdisidir. Fındık sağlıklı kilo almaya da yardımcı olur.

Bağışıklığı kuvvetlendirir. Fındık, içeriğindeki yağı E vitamini açısından oldukça zengin bir kaynaktır. Diyabet riskini azaltır. Beyin sağlığı için faydalıdır. Sinirleri sağlamlaştırır. Tok tutar.

Çağın hastalığı kansere karşı korur. Kötü kolesterolü düşürür. Kabızlığı önler. Kasları güçlendirir. Erken yaşlanmayı engeller. Cinsel performansı artırır. Hamilelikte tüketilmesi bebeğin gelişimini olumlu yönde etkiler. Anne sütünü artırır.